2020年6月、北京の食品卸売市場で、輸入サーモンをさばいたまな板からコロナウイルスが検出された。スーパーの店頭からサーモンが消え、輸入が一時停止された。9月には山東省・青島市の輸入タラからも発見され、政府が全国24省で289万件の検査を行った結果、22件が陽性だった。いずれも大騒動となり、輸入コールドチェーンは、感 ...
日本最大級のブロックチェーンカンファレンス「btokyo」が、「btokyo ONLIN ...
「ブロックチェーンは便利そうだが、自社のビジネスに活用できるのだろうか？」「そもそもブロックチェー ...
中国人の食品安全への関心はこれまでになく高まった。何しろコロナ感染源が、慣れ親しんだ食品卸売市場だ ...
家具大手のニトリホールディングスが、自社の物流網をブロックチェーン基盤にアップデートしようとしてい ...
4大監査法人のKPMGは11月28日、サプライチェーン追跡のためのブロックチェーンを正式に提供開始 ...
