日本IBM、キリンの「氷結mottainaiプロジェクト」でブロックチェーンによるサプライチェーン可視化を支援

日本アイ・ビー・エム（IBM）はキリンビールの「氷結mottainaiプロジェクト」でブロックチェーンを使った果汁のトレーサビリティー・プラットフォームの構築を支援した。 キリンの「氷結mottainaiプロジェクト」は、新商品の「氷結mottainai」の販売に当たり、規格の問題で青果として販売できず、廃棄さ ...